Арманьяк L'Encantada, "Domaine Lous Pibous", Armagnac AOC, 1996, wooden box, 0.5 л
Производитель
Крепость
49.8 %
Цена
7 539 ₽
В наличии
О товаре
"Домен Луи Пибу", 1996, в деревянной коробке, 500 мл
Описание
"Domaine Lous Pibous" — элегантный, богатый, сложный арманьяк с восхитительными цветочными оттенками и завораживающими медовыми и бальзамическими нотками во вкусе и аромате. Винтаж 1996 года создан из винограда сорта Фоль Бланш и отличается замечательной утонченностью и силой. Виноград выращивается в Домене Луи Пибу — прекрасном поместье, расположенном в коммуне Молео́н-д'Арманья́к. В хозяйстве выращивается исключительно виноград сорта Фоль Бланш, который дает очень хорошие "цветочные" о-де-ви, но восприимчив к болезням, поэтому Фоль Бланш очень трудно выращивать, и он довольно редко используется виноделами. Для выдержки арманьяка используются новые дубовые бочки, которые придают ароматической палитре напитка невероятный класс, не заглушая при этом сортовые характеристики винограда.
Характеристики
Регион
Год
Бренд
Бочковой крепости
Тип бочки
Подарочная упаковка
Сорта винограда
Сайт производителя
Высокоалкогольный
О производителе
L'Encantada — независимый французский боттлер, специализирующийся на арманьяке. Компания, созданная четырьмя страстными ценителями и знатоками арманьяка, сотрудничает с рядом небольших поместий аппелласьона Арманьяк, напитки которых и представляет в своей коллекции. Работа Л'Энкантада направлена на сохранение оригинальной аутентичности одного из самых легендарных продуктов Франции с 700-летней историей — арманьяка.
Вкус и аромат
Вкус арманьяка концентрированный, элегантный, с цветочными тонами (сирень, лилия, ирис) и оттенками специй (кардамон, мускатный орех, свежий имбирь). Их сменяют ноты различного вида меда, которые изобилуют, но никогда не становятся чрезмерными. Послевкусие длительное, с оттенками шоколада, кофе и табака.
Богатый, сложный, изысканный аромат арманьяка наполнен тонами чернослива, сушеных абрикосов, цукатов, пчелиного воска, новой дубовой древесины и шафрана. Затем развиваются ноты карамели, соленого масла и пьянящие оттенки цветов (пион, гиацинт). Последними появляются свежие бальзамические (кедр, лечебный бальзам) нюансы, которые постепенно начинают доминировать.
Цвет
Арманьяк великолепного оранжево-медного цвета.
Сочетания
Арманьяк прекрасен в качестве аперитива или дижестива.