Саке "Kurouma" Taru Mugi Shochu, gift box, 720 мл
Производитель
Крепость
40 %
Цена
9 566 ₽
В наличии
О товаре
"Куроума" Тару Муги Сётю, в подарочной коробке, 0.72 литра
Описание
"Kurouma" Taru Mugi Shochu — аутентичный ячменный сётю, настоящая жемчужина коллекции Kagura Shuzo, название которой переводится как "Лошадь". Происхождение названия "Куроума" основано на древнем описании "Кодзики", созданном 1300 лет назад. С древних времен Миядзаки (место изготовления этого сётю) был одним из основных районов по выводу племенных лошадей, которые, как и сётю, распространялись по всей Японии. Для создания сётю используется японский ячмень. Низкотемпературная перегонка убирает сивушные масла и акцентирует внимание на чистоте первоначального сырья (ячменя). Даже при высоком содержании алкоголя "Куроума" Тару Муги Сётю остается мягким и ароматным за счет 6-летней выдержки в дубовых бочках на чистом воздухе Такатихо в Миядзаки перед розливом в бутылки. Более того, фильтрация сётю при температуре -20 °С помогает сформировать идеально чистый аромат.
Сётю является более крепким напитком, чем классическое саке, но пользуется не меньшей популярностью. Ценители сётю употребляют его различными способами — как в чистом виде, так и разбавленным для уменьшения крепости холодной или горячей водой. Классический вариант разбавления горячей водой — 60 на 40. В горячем напитке ярче проявляются вкусовые качества и сладость.
"Kurouma" Taru Mugi Shochu был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "SanFrancisco World Spirits Competition" в 2021 году.
Характеристики
Регион
Бренд
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Компания Kagura Shuzo была основана в ноябре 1954 года в городе Такатихо, известного как дом сётю. Предприятие расположено в центре острова Кюсю, который окружен красивыми горами и ущельем с чистой водой. Эти условия окружающей среды повышают качество продукции Kagura. В регионе Такатихо в горных районах выращивается много зерна и риса с высоким содержанием крахмала, поэтому при варении сётю в качестве основного сырья использовались рис и различные зерновые культуры. В начале своего основания Kagura производила рисовые сётю "Кагура" и "Бабушка Нишики". Со временем компания расширила ассортиментную линейку, количество заводов и представительств в городах.
Вкус и аромат
У сётю мягкий и слегка сладковатый вкус с роскошным, продолжительным послевкусием.
Сётю демонстрирует потрясающе чистый и свежий аромат с характерными зерновыми нотками.
Цвет
Сётю имеет прозрачный цвет.
Сочетания
Сётю рекомендуется употреблять в чистом виде, разбавленным горячей или холодной водой.