Вино "Высокий Берег" Рислинг Выдержанное, Зеленая Серия, 2022
Цена
935 ₽
В наличии
О товаре
"Vysokij Bereg" Riesling Aged, Zelenaya Seriya, 2022, 750 мл
Описание
"Высокий Берег" — линейка тихих и игристых вин, названная в честь знаменательного места в г. Анапа. Виноград для этих вин произрастает на виноградниках "Кубань-Вино", которые расположены в окрестностях "Высокого Берега".
"Зеленая Серия" — серия вин бренда "Высокий Берег", освежающая новинка, впервые представленная на рынке в 2023 году. Вина "Зеленой Серии" всегда питкие, легкие и освежающие. В их производстве используются белые сорта винограда, зеленый цвет кожицы которого и подарил название серии. Зеленый также ассоциируется с весенней свежестью, что идеально подходит для описания вин серии. В "Зеленой Серии" представлены такие популярные европейские сорта, как Рислинг и Траминер. Весь виноград выращивается на Кубани, где уникальный терруар позволяет каждому из сортов раскрыть исключительный профиль и самобытность. Компания Кубань-Вино применяет различные технологии для создания вин "Зеленая Серия". Индивидуальный подход к каждому вину гагрантирует уникальный стиль и всестороннее раскрытие сортовых особенностей.
Для создания белого сухого вина "Высокий Берег" Рислинг Выдержанное, Зеленая Серия производитель использует виноград сорта Рислинг, собранный механическим способом с 16-летних лоз в сентябре. Виноград мягко прессуется, полученное сусло осветляется методом флотации. Ферментация проходит с применением альтернативного дуба в стальных чанах при контролируемой температуре 16-18 °С. По завершении брожения вино снимается с грубого дрожжевого осадка и выдерживается на тонком осадке частично в стальных емкостях и частично во французских дубовых бочках не менее 12 месяцев при температуре 14-16 °С.
Характеристики
Регион
Крепость
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку.
Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия!
Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом.
Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.
Вкус и аромат
Вкус свежий, полный, живой, фруктовый, с хорошо интегрированными древесными тонами и прохладным минеральным оттенком в сухом послевкусии.
Свежие фруктовые ароматы солируют в букете. Их гармонично дополняют минеральные штрихи и нюансы благородного дуба.
Цвет
Цвет — светло-соломенный, с зеленоватым оттенком.
Сочетания
Отлично гармонирует с морепродуктами, морской рыбой, блюдами из телятины и дичи.