О товаре
Krinica, Viognier, 2020, 750 мл
Описание
Viognier от винодельни Криница — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Вионье, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.
Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Урожай с разных участков винифицируется отдельно. Целые грозди мягко прессуются в мембранном прессе. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали и тонно. Затем половина вина выдерживается на тонком осадке в тонно, половина — в стальных емкостях в течение 8 месяцев для сохранения свежести.
Характеристики
Регион
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино отличается насыщенным, свежим, гармоничным вкусом с нотками груши, цедры цитрусовых фруктов и специй, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с пикантными нюансами гвоздики и мяты.
Нежный аромат вина наполнен оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов, украшенными мягкими сливочными тонами.
Цвет
У вина светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с овощами, белым мясом, рыбой и салатами.
Отзывы о покупке Криница, Вионье, 2020
1Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!