"Aroma" — соблазнительно сладкое и ароматное вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пти Мансенг, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.

Виноград собирается вручную достаточно поздно, как правило, в начале ноября, чтобы ягоды успели накопить достаточно сахаров, и тщательно сортируется. Целые грозди мягко прессуются в гидравлическом прессе. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре в тонно. Выдержка вина на осадке занимает 10 месяцев.

Вино Криница, "Арома", 2021, 0.5 л

Возможно вы искали