Цена
1 617 ₽
В наличии
Krasna Hora, Chardonnay "Barrel Selection" — богатое, сочное белое вино с яркой, свежей кислотностью и приятным ароматом. Вино производится из винограда сорта Шардоне, собранного вручную с биодинамического виноградника в Моравии. После двенадцатичасовой мацерации на кожице сусло ферментируется в новых бочках из французского дуба без добавления серы. Выдержка в дубовых бочках на дрожжевом осадке длится не менее 12 месяцев. Вино можно пить молодым или хранить 7-9 лет.
Потенциал хранения
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
Органическое
Krasna Hora — небольшая семейная винодельня в Моравии, в исторической винодельческой деревне Старый Поддворов. Она владеет 8,5 гектарами органических виноградников и строго следует методам биодинамического земледелия с использованием натуральных почвенных добавок. Использование травяных чаев и специально приготовленных компостов и удобрений позволяет винодельне избегать использования каких-либо синтетических удобрений, гербицидов, пестицидов. Первые лозы на виноградниках, которые сейчас находятся в управлении Красна Гора, посадили французские монахи в XII веке. Они выбрали место на холме с идеальным лёссовым грунтом. Возможно по этой причине в наши дни здесь, в основном, выращиваются традиционные французские сорта винограда, такие, как Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар.
Страсть и преданность в создании современной красоты отражается непосредственно в натуральных винах Красна Гора. В 2018 на Международном винном конкурсе в Нью-Йорке винодельня была названа "Чешским винным заводом года".
Вкус вина богатый, насыщенный, со сливочной текстурой, яркой кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов, легкими нюансами орехов и тающим послевкусием.
Приятный аромат вина наполнен тонами цветов, четкими нотками ванили и дубовой бочки.
Вино яркого лимонно-желтого цвета.
Вино хорошо сочетается с жареной рыбой, жареным белым мясом, морепродуктами, молодыми и твердыми сырами.