Уксус Kolympari, "Fresh & Fruity" Balsamic Vinegar of Crete, spray, 150 мл

Компания Kolympari находится недалеко от живописного приморского города Колимвари, в северо-западной части Крита и в 24 км от Ханьи. Колумпари — это семейный бизнес, который был основан в 1980 году, по производству оливкового масла первого холодного отжима, в том числе масла с защищенным обозначением происхождения PDO и PGI, а также органического оливкового масла. Компания экспортирует оливковое масло по всему миру. Оливковое масло Kolympari производится из оливок сорта Коронейки, которые веками выращивали и собирали в оливковых рощах региона Колимвари. Завод по производству масла оснащен самым современным оборудованием. Стандартизация и упаковка оливкового масла также осуществляется на современном, построенном в соответствии с высокими стандартами, полностью автоматизированном производстве.

Основной целью компании Колумпари является поддержание стандарта оливкового масла, удовлетворяющего требования клиентов и потребителей в отношении качества, разнообразия, безопасности и гигиены конечного продукта. Kolympari продолжает успешно реализовывать программу контрактного фермерства, которая начиналась с сотрудничества с 30 сертифицированными производителями оливок, их число ежегодно увеличивается. Компания стремится поддерживать работу местных фермеров и поощряет их улучшать условия выращивания исходного сырья. Таким образом, Колумпари контролирует качество на всех этапах производства, сохраняя идентичность продукта.