Вино Kamara Pure, "Shadow Play" Red, Thessaloniki PGI, 2020

Натуральное красное сухое вино Kamara Pure, "Shadow Play" Red создано из винограда сорта Ксиномавро, выращенного на органических виноградниках в Салониках. Участки площадью 0,5 га были засажены в 2009 году. Они расположены на высоте 140 метров над уровнем моря, имеют восточную экспозицию, глинисто-песчаные и сланцевые почвы. Урожай собирают вручную. При изготовлении вина применяется спонтанная алкогольная ферментация с использованием местных дрожжей и мацерация с кожицей винограда. Затем вино выдерживается 12 месяцев в старых бочках, в первые 3 месяца регулярно проводится батонаж. Вино бутилируется без оклейки, фильтрации и добавления сульфитов. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

На этикетке "Шэдоу Плей" Рэд изображена сцена традиционного греческого театра теней, называемого Карагиозис. Карагиозис был греческим парнем, который всегда был против богатых завоевателей, несших ответственность за упадок завоеванной страны. Подобно Карагиозису, натуральные вина "борются" с обычными, которые являются частью самой большой проблемы нашего мира — разрушения природы.