О товаре
"Табла" Цинандали, 750 мл
Описание
"Tabla" Tsinandali — белое сухое вино, созданное из традиционных сортов винограда (Ркацители и Кахури Мцване), выращенных в Кахетии, в микрозоне Цинандали. Собранный урожай тщательно отбирается, сортируется и мягко прессуется. Полученный сок проходит стабилизацию и осветление, а затем ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 20 °С. После выдержки на тонком осадке в течение 45 дней вино снимается с осадка и выдерживается в эмалированных емкостях в течение 2-х лет при температуре около 15 °С. Перед розливом по бутылкам вино деликатно фильтруется. Слово "tabla" означает традиционное грузинское застолье.
Характеристики
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Основанная в 2001 году компания Кахетинское Традиционное Виноделие ведет свою историю с конца XIX века: именно тогда с появлением вина сорта Чхавери и началась уникальная традиция кахетинского виноделия. Эта традиция тесно связана с именем Антимоза Чхаидзе, выдающегося грузинского винодела, владевшего погребом в местечке Аскана, в Гурии. Его наследие хранится и используется в современном производстве компании "Кахетинское традиционное виноделие", которая выпускает на рынок необыкновенные вина, грузинскую чачу и бренди.
Вкус и аромат
Вкус вина хорошо структурированный, с яркими фруктовыми нотами, выразительной кислотностью и насыщенным, продолжительным послевкусием.
Элегантный аромат вина раскрывается нотами белого яблока, груши, луговых цветов, лесного ореха.
Цвет
Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, блюдам из мяса домашней птицы, традиционным блюдам грузинской кухни, например лобио с грецким орехом и хмели-сунели, к аджапсандали, различным видам закусок пхали, твердым сырам.