Шампанское Jean Milan, "Cuvee 150" Blanc de Blancs, Champagne AOC, gift box
Цена
7 478 ₽
В наличии
О товаре
Жан Милан, "Кюве 150" Блан де Блан, в подарочной коробке, 750 мл
Описание
Шампанское "Cuvee 150" Blanc de Blancs появилось в честь празднования 150-летней истории Дома. Кюве изготавливается из тщательно отобранного винограда, выращенного на 6 гектарах лучших виноградниках в Ожере и собранного вручную, методом традиционной шампанизации с вторичной ферментацией в бутылке. Слово "кюве" в названии вина указывает на то, что в производстве вина использовался только виноградный сок первого отжима, полученный в результате бережного прессования и свободного пробега. В купаж вина входит базовое вино урожаев 2009 и 2010 годов, взятое в равной пропорции. Винификация и созревание вина проходит в дубовых бочках из Бургундии, возраст которых составляет 10-15 лет. Затем вино разливается в бутылки и отправляется на вторичную ферментацию и выдержку в глубокие и прохладные погреба.
Характеристики
Игристое вино/шампанское
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Разновидность
О производителе
Семейное предприятие Champagne Jean Milan, расположенное в самом сердце региона Кот-де-Блан, принадлежит Кэролайн и Жан-Чарльзу Милан. Нынешние владельцы винодельни унаследовали все навыки и знания своих предков, передаваемые из поколения в поколение на протяжение 150 лет. Уважая старые традиции производства, в компании изучают и внедряют новые методы и технологии виноделия. С умением, богатыми знаниями и творческим подходом создается уникальный мир шампанского. Шардоне для изготовления вин выращивается в благоприятном терруаре, который придает винограду и винам из него элегантность, изящество и свежесть. Бренд "Жан Милан" предлагает широкий спектр шампанского высочайшего уровня, которое пользуется огромным спросом. Ежегодно реализует от 80 000 до 100 000 бутылок вина.
Вкус и аромат
Первая атака вкуса вина дарит ощущение зеркальной гладкости. Яркие ноты спелых цитрусовых и экзотических фруктов кажутся обманчиво-сладкими, но сухое, минеральное, освежающее послевкусии выравнивает баланс.
Чистый, свежий, сложный аромат шампанского раскрывается нотами лимона, грейпфрута, персика, зеленого яблока, йода и ментола. По мере нахождения вина в бокале появляются минеральные оттенки, ноты булочки Бриоши, сливочного крема, ванили, цукатов и цветочного меда.
Цвет
Шампанское прозрачного бледно-лимонного цвета с зеленоватым отблеском и тонкими нитями пузырьков.
Сочетания
Шампанское подается как аперитив, к закускам, рыбе, морепродуктам, сорбетам, десертам.