J.P. Chenet, "Original" Colombard-Sauvignon — белое полусухое вино с прекрасными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, для изготовления которого используют виноград сортов Коломбар и Совиньон Блан. Виноград выращивается в Гаскони, старинной провинции на юго-западе Франции, сохранившей свою самобытность и щедрую природную красоту. В гористой местности, известной как "гасконский хребет", выделяются три основных типа почв с преобладанием глины и известняка. Именно здесь культивируются самые ароматные белые сорта винограда. Виноград собирают в момент полной зрелости в ночное время суток, доставляют на винодельню и незамедлительно прессуют при низкой температуре. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 16-20 °С в течение 8-10 дней. Затем вино фильтруют и выдерживают при низкой температуре в инертной среде, чтобы защитить его от окисления.

Вино Ж.П. Шене, "Ориджинал" Коломбар-Совиньон было удостоено серебряной медали на "Concours des vins de France" в 2010 году, звания "Вкус года" во Франции в 2011 году, а также золотой награды от винного гида "Gilbert & Gaillard" в 2012 году.

Вино J.P. Chenet, "Original" Colombard-Sauvignon, Vin de France, 2022

Возможно вы искали