"Его имя пробуждает сладость и элегантность, приглашение в мечту. Сознание странствует и раскрывает глубокие чевства".

"Cuvee Angeline" Brut — это роскошь, рожденная Жюлем Лассалем. Первый винтаж был создан из урожая 1973 года и выпущен в 1978 году — в год рождения его внучки Анжелин. Шампанское производится в ограниченном количестве и лишь в исключительные урожайные годы. Это непревзойденное шампанское изготовлено по классической технологии Шампенуа из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Выдержка на осадке занимает не менее 7 лет. После дегоржажа (удаления осадка) в бутылки добавляются только собственные тиражный и дозажный ликеры на основе тростникового сахара.

Знаменитый Дом Шампани, основанный в 1942 году Жюлем Лассалем, расположен в самом сердце Монтань де Реймс — в Шини-Ле-Роз. Домом Лассаля не только сохранены традиционные методы производства шампанского, но и поднят до высочайшего уровня престиж вин, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы ведущих винных экспертов и награды, полученные на международных конкурсах. После смерти Жюля Лассаля, с 1982 года его дело продолжает дочь Шанталь.

В неповторимых винах "J. Lassalle" проявляется все богатство женской утонченности и чувственности. Шанталь удалось привнести в процесс производства особенный шарм и элегантность, превратив профессию в искусство. Тщательный подбор кюве, превосходно сбалансированный купаж, традиционный способ создания вина — все это создает гармоничную композицию, в которой нет ни одной фальшивой нотки. Строгий контроль за безукоризненностью качества и особая женская философия в производстве шампанского создают исключительно изысканный и тонкий стиль Дома Лассаль.

Шампанское J. Lassalle, "Cuvee Angeline" Brut, Premier Cru Chigny-Les-Roses, 2012, gift box

Возможно вы искали