О товаре
Иксир, "Альтитюд" Красное, 2013, 750 мл
Описание
"Altitudes" Rouge — прекрасное ливанское вино с французским акцентом! Французское влияние проявляется благодаря создателю вина — виноделу Юберу де Буард, который известен своей работой с бордоскими винами Шато Анжелюс. "Альтитюд" Руж имеет открытую, доступную структуру, прекрасную свежесть и характерные тона черной смородины во вкусе и аромате. Необычный купаж вина составляет виноград международных сортов Каберне Совиньон, Сира, Темпранильо и ливанский сорт Каладок. Лозы выращиваются на высоте 1000 метров над уровнем моря. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2017-2020 годы.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".
Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.
Вкус и аромат
Вкус вина теплый и зрелый, раскрывается тонами спелых красных и черных фруктов и ягод, особенно оттенками ежевики и черной смородины, гармонично сочетающимися с нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и шелковистое.
Ароматический букет вина интенсивный, изобилует привлекательными фруктово-ягодными тонами в обрамлении дубовых нюансов.
Цвет
Вино среднего по насыщенности рубинового цвета с гранатовым ободом.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом (бараниной, говядиной) и жареной уткой.