Игристое вино "Il Vino dei Poeti" Brut Rose
Цена
1 251 ₽
В наличии
О товаре
"Иль Вино дей Поэти" Брют Розе, 750 мл
Описание
В 1992 году компания Bottega создала новую романтическую линейку игристых вин "Il Vino dei Poeti". Они быстро завоевали признание во всем мире благодаря своей свежести, легкости и романтичности. Название "Il Vino dei Poeti" ("погребок поэтов", "вино поэтов") отображает саму сущность этих жизнерадостных и энергичных вин, достойных бокалов лучших и величайших любимцев Муз. Они станут украшением любого праздника, делового ужина или романтического свидания.
"Иль Вино ди Поэти" Брют Розе — легкое розовое игристое вино, которое производится из винограда сортов Пино Неро и Рабозо. Виноградники находятся в зоне Конельяно и Вальдобьядине, климат которой особенно благоприятен для выращивания винограда. Ягоды собираются вручную в небольшие корзины и быстро отправляются на винодельню, чтобы в течение 2-3 часов после сбора начать винификацию. После очень мягкого прессования, которое дает небольшой выход винного материала, оба сорта проходят мацерацию на кожице в течение 12 часов. Благодаря этому процессу вино получает характерный блестящий нежно-розовый цвет. Брожение проходит в автоклаве при контролируемой температуре 14-15°С, что обеспечивает вину высокую ароматность. Далее вино проходит холодную стабилизацию при -3°С на протяжении недели и после фильтрации разливается по бутылкам.
Характеристики
Игристое вино/шампанское
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.
Вкус и аромат
Cухой, но при этом мягкий, свежий и живой вкус вина богат интенсивными цветочными нотами, оттенками красных фруктов и ягод и удивляет хорошей длительностью приятного настойчивого послевкусия.
Вино с нежным фруктовым ароматом яблок и красных ягод, в основном малины и красной смородины.
Цвет
Вино блестящего розового цвета с богатой и стойкой пеной и тонкой игрой пузырьков в бокале.
Сочетания
Вино идеально подходит для аперитива, также его можно предложить к блюдам из рыбы, легким блюдам из белого мяса, закускам.