Артикул: в83974
ВиноАртикул: в83974

Вино Il Marroneto, Madonna delle Grazie, Brunello di Montalcino DOCG, 2012

Рейтинги

Vivino4.6
Vivino
Шкала оценки — -9

Vivino

Бесподобное

Ещё 5

Цена

29 071 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Иль Марронето, Мадонна дель Грацье, 2012, 750 мл

Описание

Свое название вино Il Marroneto, Madonna delle Grazie получило в честь небольшой церквушки, расположенной вблизи виноградников. Для создания этого вина производитель использует виноград сорта Санджовезе. Ферментация длится 20–22 дня и происходит в бочках из дуба Алье. В этом промежутке времени происходит и брожение сусла, зачастую в первые 2 дня. Температура во время ферментации повышается постепенно, так, чтобы на пятый день достигнуть 30 °C. Выдерживают напиток в дубовых бочках на протяжении 41 месяца. После этого вино разливают по бутылкам и выдерживают еще 10 месяцев. Специалисты рекомендуют употреблять Иль Марронето, Мадонна дель Грацье не раньше, чем через 6 лет. Винтаж 2012 года был выпущен тиражом всего 6,2 тыс. бутылок.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
История компании Иль Марронето начинается с 1974 года. Изначально, винодельня располагалась в двух комнатах старинного здания 1246 года постройки. Комнаты эти были предназначены для сушки каштанов. Семья Марронето производила вина скорее для собственного удовольствия, чем для продажи. И по сей день компания не стремится сталь лидером среди участников алкогольного бизнеса. Для них намного важнее выразить все богатство и щедрость терруара, а также передать ценность винодельческих традиций. В 90-е годы винодельня и ее подвалы были немного расширены. Для выдержки вина Марронето используют бочки из Славонского дуба и дуба Алье. Виноградники компании расположились вблизи стен Монтальчино, на высоте 350 метров над уровнем моря, и занимают северную экспозицию. Виноградник высадили в 1975 году, после чего еще дважды дополняли: в 1979 и 1984 году. Расстояние между виноградными лозами довольно большое, что позволяет Санджовезе свободно разрастаться над поверхностью земли. Сбор урожая начинают только после того, как ягоды полностью созреют. Именно это придает винам Иль Марронето отличное содержание танинов и эссенций, которые обеспечивают молодость и свежесть вкуса, а также специфическое мерцание в цвете.
Вкус и аромат

Вкус вина сильный, настойчивый и в тоже время поразительно легкий, чистый и элегантный. В нем раскрываются тона вишни, ежевики, фиалки и табака.

В многослойном букете вина изящно переплетаются эфирные оттенки диких ягод и трав, постепенно перетекающие в нюансы черных фруктов, табака, пряностей и белого трюфеля.

Цвет

Цвет вина темно-рубиновый, искрящийся и насыщенный.

Сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясом гриль, дичью и разнообразными сырами.

Il Marroneto
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино