Вино Huteau Boulanger, Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOP
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
2 203 ₽
В наличии
О товаре
Юто Буланже, Мюскаде Севр-э-Мен Сюр Ли, 750 мл
Описание
Huteau Boulanger, Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мелонь де Бургонь (Мюскаде), собранного со старых лоз в Долине Луары. Ягоды, собранные вручную, сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются, полученный муст оставляется на холодную стабилизацию и отстаивание. Алкогольная ферментация с регулярным перемешиванием сусла протекает при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино на осадке в течение 8-14 (длительность зависит от особенностей винтажа) месяцев.
Характеристики
Регион
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему.
В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.
Вкус и аромат
Вкус вина чистый, свежий, гладкий, гармоничный, с нотами минералов, спелых желтых фруктов, цитрусовых и долгим финалом с оттенками засахаренного миндаля.
Изящный аромат вина состоит из нот марципана, цукатов, цитрусовых и садовых фруктов, ванильного крема, песочного печенья и минералов.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Сочетания
Вино является универсальным, прекрасно подходит в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с устрицами и моллюсками, белой рыбой, острыми блюдами, телятиной, овечьими сырами или сыром Бри.