Производитель
Крепость
Цена
4 448 ₽
В наличии
Grappa dei Frati производится традиционным способом только из свежих выжимок винограда сорта Турбиана. Дистилляция проходит на пару прерывным способом в небольших медных котлах. Процесс протекает достаточно медленно и равномерно, что позволяет четко отследить все фракции, полученные на выходе, а также сохранить явные оттенки аромата винограда и индивидуальный характер напитка. Затем дистиллят выдерживают в стальных емкостях в течение 24 месяцев.
Выдержка
Тип бочки
Класс
Подарочная упаковка
Сорт винограда
Низкоалкогольный
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Тип
Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат.
На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.
Сухой и мягкий вкус граппы впечатляет своей полнотой и гармоничностью и завершается продолжительным, согревающим послевкусием.
Граппа обладает тонким ароматом с нотками лакрицы и меда.
Граппа чистого, прозрачного цвета.
Граппа прекрасно подойдет к пирожным с нежным кремом, песочному печенью, вареным фруктам и сухофруктам.