Graham’s Vintage Port, 1970 — великолепный, очень гармоничный, прекрасно сбалансированный портвейн с обильными нотами спелых ароматных фруктов. Винтаж 1970 года по праву занимает место среди лучших портвейнов, когда либо произведенных в Дору. Издание "Decanter Magazine" отнесло Грэм'c Винтидж Порт, 1970 "в число великих портвейнов XX века". После 35-летней выдержки портвейн находится в совершенном балансе всех компонентов, при этом вино и дальше, имея огромный потенциал, будет продолжать изящно "стареть".
Погодные условия 1970 года во многом способствовали получению прекрасного урожая для дальнейшего создания Грэм'c Винтидж Порт. Влажная зима и холодный, сухой март завершились теплым апрелем, климат которого идеально подошел для цветения. Конец весны и лето прошли спокойно. Дожди "побеспокоили" виноградарей только в конце августа и в начале сентября. Уборка урожая состоялась 21 сентября при очень хорошей погоде.

История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.
Компания W & J Graham & Co была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.
Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.
Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна.
В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Портвейн Graham's Vintage Port, 1970

Возможно вы искали