Цена
1 895 ₽
В наличии
Легкое, свежее розовое вино "Great Expectations" Shiraz Rose изготавливается из винограда сорта Шираз, выращенного на красной почве с высоким содержанием глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 14 лет. Виноград собирается в прохладные утренние часы, чтобы сохранить ягоды в идеальном состоянии, и тщательно отбирается прямо на винограднике. На винодельне плоды отделяются от гребней. Мацерация на мезге длится 2 часа. Ферментация с использованием чистых дрожжевых культур проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13 °С. Затем вино стабилизируется, фильтруется и разливается по бутылкам.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
История винодельческой компании Goedverwacht началась в 1960-х годах на границе городков Робертсон и Боннивэйл. Инженер-строитель Габриель Андрик дю Туа, мечтавший стать виноделом, приобретает здесь две фермы, располагавшихся по соседству в живописной Долине реки Бриде и занимавших всего 70 га. К ним он добавил также свою собственную ферму и основал винодельню. В настоящее время на территории хозяйства расположились фермерский дом и уютный центр для дегустации вина. Площадь виноградников составляет 180 га и охватывает широкий спектр терруаров, типов почвы и микроклимата.
Ежегодно Гудвервахт производит 2 миллиона литров вина. И хотя это значительно ниже общего потенциала лозы, владелец хозяйства уверен, что качество вина от этого только выигрывает. 50% произведенных напитков поступает на экспорт в Канаду, Великобританию, Нидерланды и Германию. Скрупулёзное внимание к деталям в процессе работы на виноградниках, практика разумного ведения сельского хозяйства, в сочетании с принципом минимального вмешательства в погребе — секрет уникальных вин Goedverwacht.
Изящный южноафриканский синий журавль Antropoides Paradisia — исчезающая птица. Однажды утром в Гудвервахт был найден раненый журавль. Птица была спасена, вылечена и выпущена на свободу. Сегодня синий журавль является гордым символом винодельни Гудвервахт.
Вкус вина мягкий, изящный, с оттенками клубники, вишни и карамели, со сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.
Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов, лепестков роз и карамели.
Вино светло-розового цвета.
Вино идеально сочетается с закусками из свежих морепродуктов и рыбы, легкими салатами, ягодными десертами.
Хорошо
3 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!