Виски "Glenrothes" 19 Years Old, "Dimensions", Speyside, 1992, gift box, 0.7 л

"Glenrothes" 19 Years Old, "Dimensions", 1992 года — потрясающий односолодовый шотландский виски с нежным, тонким ароматом и ярким, выразительным вкусом. Этот крепкий напиток, выдержанный на протяжении 19 лет в дубовых бочках, обладает неповторимой элегатностью и тонкостью.
Дункан Тейлор занимается выпуском "Гленротс" в своей коллекционной линии "Дименшнс". Виски серии "Dimensions" реализуются небольшими партиями под девизом Whisky Without Compromise ("виски без компромисса"), ведь в коллекцию входят исключительно виски, произведенные без холодной фильтрации и красителей. На этикетке каждой бутылки указано место происхождения виски, а также даты дистилляции и бутилирования, количество выпущенных бутылок и номер данной бутылки.

Односолодовый виски — это традиционный крепкий алкогольный напиток шотландцев, при создании которого используется солод, ранее окуренный торфяным дымом. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистиляции. Культура создания односолодового виски есть и в других странах, хотя в каждом из уголков мира технологии производства этого напитка несколько отличаются. Ирландцы, например, просушивают солод в специальных закрытых печках, а процесс дистиляции проводят целых три раза. Наибольшую известность и мировую популярность завоевал виски с  шотландского острова Айла, секрет уникальности которого в воздействии морского климата, привносящем в напиток мягкость и утонченность.

Винокурня "Glenrothes W.Grant & Co" была основана в 1878 году и прошла долгий и яркий путь от неприметного хозяйства до производителей одного из известейших и тончайших виски во всем мире. Всем современным туристам и посетителям, пришедшим прикоснуться к истории хозяйства "Glenrothes" рассказывают интересную иллюстрацию из истории компании, имевшую место еще в начале 20-го века. Началась она с того, что некогда на винокурне произошел пожар, вследствии которого огромное количество крепкого, выдержанного виски оказалось в местном ручье. В течение следующих нескольких дней вся местная живность — начиная от мелкой птицы и заканчивая коровами, ходила пьяными, что принесло винокурне "Glenrothes" шумную известность по всей округе. Талант удивлять и по сей день является визитной карточкой "Гленротс" — их продукция потрясает и приятно удивляет своей элегантностью и сложностью даже самых требовательных ценителей виски. На сегодняшний день односолодовые версии можно встретить только у независимых негоциантов.

Duncan Taylor (Дункан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотладского виски. Не так давно, компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и ими было принято решение сконцентрироватся на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода, до разлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.