"Glen Clan" Smoky Peated Blend — купажированный шотландский виски, приготовленный из зерна и солода, прокопченный на торфе и выдержанный в течение трех лет в дубовых бочках для обретения насыщенного и дымного вкуса. Зерна ячменя представляют собой саму суть солодового компонента виски, поскольку они лежат в основе процесса его производства. Зерна отбираются с особыми требованиями, чтобы гарантировать безупречное и неизменное качество. Смоченный родниковой водой, протекающей возле винокурни, ячмень начинает прорастать. Искусство соложения заключается в том, чтобы определить подходящий момент для остановки фазы прорастания, которая происходит, когда температура и влажность ячменя соответствуют особым требованиям. Затем ячмень сушат перед фазой измельчения. Когда он высохнет, солод измельчается в зерновых мельницах, в результате чего получается специальная мука (засыпка). Аналогичным образом готовится засыпка и для зернового компонента "Глен Клан". Затем засыпку смешивают с горячей водой, чтобы получить сусло. Виски производится с использованием традиционного метода двойной дистилляции в больших медных кубах. Выдержка — это важный этап, во время которого виски улучшает свой характер, развивает мягкость и аромат, поэтому для созревания отбираются лучшие бочки.

Виски "Glen Clan" произодится на заводе Glen Turner Distillery, который принадлежит компании La Martiniquaise.

Компания "La Martiniquaise" — международный холдинг, созданный в 1934 году во Франции. Основатель компании — Жан-Пьер Кайяр — начинал с импорта и дистрибуции рома. В середине 50-х годов ХХ века он смог расширить ассортимент своей компании, создав ряд предприятий по производству спиртных напитков. К 2001 году "La Martiniquaise" стал вторым по объёму продаж на французском рынке спиртных напитков. Его годовой оборот оценивается в 460 млн. евро. Ежегодно компанией производится около 150 млн. бутылок спиртных напитков. Из них четверть поставляется на экспорт в 110 стран мира.
Особое значение в холдинге имеет компания "First Blending Group". Она была создана в 1981 году в известном регионе Шотландии — Highlands. Деятельность компании сосредоточена на выпуске односолодового виски "Glen Turner" и высококачественного купажированного виски "Label 5". Эти два виски стали визитными карточками "La Martiniquaise". Компания "Ла Мартиникез" представляет продукцию очень высокого качества. При производстве сохраняются все национальные особенности, которые отличают производимые напитки — ром, портвейн или виски. Ценовая политика компании соответствует оптимальному соотношению цены и качества.

Виски "Glen Clan" Smoky Peated Blend, 0.7 л

Возможно вы искали