"Gik" Live — уникальное голубое вино, изготовленное из бленда красных и белых сортов винограда, выращенного на различных терруарах Франции и Испании. Своим необычным цветом оно обязано содержащимся в шкурке винограда природным красителям антоцианам и органическому пигменту под названием индиготин. На придание классическому напитку столь необычную окраску создателей вдохновило принятое в психологии определение голубого цвета — он символизирует движение, инновативность и бесконечность.
Изначально идея создать голубое вино возникла как удачный стартап предприятия GIK LIVE R&D TEAM. В сотрудничестве с Баскским университетом шестеро молодых предпринимателей разработали формулу напитка, который в первый же год продаж разошелся в количестве 70 тыс. бутылок только в родной Испании. Со временем регулирующие органы ЕС запретили называть "Гик" Лив вином по причине его нестандартного голубого цвета, поэтому в Европе его продают как винный напиток с 99% содержанием вина.
Объем
Сорта винограда
Производитель
Регион
Крепость
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
GIK LIVE R&D TEAM — команда молодых предпринимателей из Испании, поставивших себе целью разработать серию уникальных, не имеющих аналогов вин. Первым их продуктом стало голубое вино "Gik" Live, которое по словам одного из его создателей Аритца Лопеса было изготовлено для забавы и нарушения традиционных устоев виноделия. Появление необычного голубого вина вызвало протесты среди виноделов и восторг у потребителей. Новый напиток быстро снискал популярность, особенно у молодежи. Сейчас продукция предприятия продается в 25 странах мира. Благодаря такому успеху ГИК ЛИВ Р&Д ТИМ расширила ассортимент, пополнив его такими напитками, как вино с экстрактом чая, перца чили, карамельно-розовое, а также классическое красное.
В сбалансированном и питком вкусе вина фруктовые тона переплетаются с легкими нотками цитрусовых.
Аромат вина раскрывается букетом фруктово-цитрусовых оттенков.
Цвет вина — лазурно-голубой, чистый.
Вино рекомендуется сервировать с легкими закусками, сырами и десертами.