Вино Georg Breuer, "Berg Roseneck", 2018
Цена
22 308 ₽
В наличии
О товаре
Георг Бройер, "Берг Розенек", 2018, 750 мл
Описание
Georg Breuer, "Berg Roseneck" — роскошное органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рюдесхайме. Для Рюдесхайма характерны крутые террасные виноградники со сланцево-кварцитовыми почвами, которые наделяют виноград нотами минералов и косточковых фруктов. Выходящая на юг локация "Берг Розенек", расположенная между Шлоссбергом и Ротландом, состоит из неглубокой каменисто-глинистой почвы со слоями сланца и кварцита.
В 2001-2002 годах на различных виноградниках в Рюдесхайме было проведено глубокое бурение, чтобы изучить землю для строительства запланированного железнодорожного тоннеля. Винодельня Георг Бройер воспользовалась возможностью, чтобы забрать четыре керна из района виноградников "Бишофсберг" и "Хинтерхаус" и попросила художника Майкла Вольфа объединить их в инсталляцию и установить между винным магазином и входом в погреба Бройера.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг.
С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.
Вкус и аромат
Вкус полнотелый, округлый, с плотной текстурой, фруктовым профилем и тонкими солоноватыми нюансами в стойком послевкусии.
Интригующий, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов и минералов.
Цвет
Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими серебристыми бликами.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать с маринованным лососем, пирогом с копченой уткой, жареным морским окунем и пряными свежими сырами.