О товаре
ГВМТ Групп, "Алазнели" Ркацители, 750 мл
Описание
"Alazneli" Rkatsiteli — белое сухое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сорта Ркацители. Виноград выращивается на плодородных почвах в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает благоприятные условия для выращивания винограда. Немаловажное значение в формировании неповторимых ароматических и вкусовых характеристик вина играет и богатое разнообразие почв, здесь преобладают аллювиальные и делювиальные почвы, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Ркацители — один из древнейших грузинских сортов винограда, он отличается сдержанным и освежающим вкусом, его легко узнать по характерным ноткам зеленого яблока и белого персика.
Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998 г. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается тщательной сортировке, очищению от стеблей и мягкому прессованию. Полученное сусло отстаивается при температуре 10-12 °С на протяжении суток. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах в контакте с мезгой, сусло перемешивается 3-4 раза в сутки, после чего мезгу отделяют, а сусло возвращают в емкости для дображивания. После фильтрации и оклейки вино бутилируется.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
GVMT Group — современная грузинская компания по производству традиционных вин и коньяков, объединяющая лучших грузинских виноделов. Для обеспечения высокого качества продукции компания применяет в своей работе прогрессивные технологии и передовую систему управления качеством. Завод компании оснащен самым современным оборудованием как в производственных цехах, так и в погребах. Для изготовления вин и коньяков используются лучшие сорта винограда, тщательно отобранные по качеству и месту выращивания. Продукция ГВМТ Групп снискала уважение потребителей не только на внутреннем рынке, но и за рубежом.
Вкус и аромат
Вкус вина насыщенный, с тонами осенних садовых фруктов, лимонной цедры, травяного чая, свежей гармоничной кислотностью и элегантным, сухим послевкусием с тонкой миндальной горчинкой.
Яркий аромат вина раскрывается нотами желтого яблока, белой сливы, абрикоса, сухих луговых трав, белых цветов, оттенками меда и цитрусовых цукатов.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к традиционным салатам грузинской кухни с добавлением пряных трав и грецких орехов, теплым салатам с белым мясом птицы, овощным закускам, основным блюдам из белой рыбы, мягким сырам.