Как и река с ее бесконечными отливами и приливами, пивоварение не стоит на месте. Волна успеха крафтового пива из Нового Света вдохновила английских производителей хмельного напитка взять пример со своих американских коллег. К их числу относится и компания Fuller's, повторившая опыт своих предшественников, которые еще в 1891 году варили пиво с использованием хмеля из Орегона и ячменя из Калифорнии.

Пиво Wild River (Дикая река), отличающееся повышенным содержанием хмеля, является британской версией светлого американского эля. Во вкусе дважды охмеленного пива гармонично сочетаются тона светлого солода, цитрусовые, цветочные и травянистые оттенки хмеля сортов Willamette, Liberty, Chinook и Cascade, выращенного на западном побережье США.

В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес.

В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии.

В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Пиво Fuller's, "Wild River", 0.5 л

Возможно вы искали