Артикул: в211531
МаслоАртикул: в211531

Масло Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, "I Clivi" Olio Extra Vergine di Oliva, green ceramic bottle, 0.5 л

Цена

3 988 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Франтойо ди Сант'Агата д'Онелья, "И Кливи" Масло Оливковое Экстра Верджин, в зеленой керамической бутылке, 500 мл

Описание

"I Clivi" Olio Extra Vergine di Oliva — итальянское оливковое масло "экстра вирджин" высочайшего класса. "I Clivi" получают методом холодного отжима тщательно отобранных сортов оливок, все из которых имеют высокое качество и выращиваются различными методами. Эта особая смесь сочетает в себе типичную сладость и превосходные характеристики различных сортов оливок. Особенно ценится этот купаж за интенсивный и живой характер, а также выразительный вкус и фруктовый аромат, возникающие в результате холодной обработки. Все оливки выращиваются на высоте от 200 до 500 метров над уровнем моря. Кислотность масла составляет менее 0,4%. Оливковое масло отлично подходит для заправки овощных супов и мясных вторых блюд, приготовления мяса и картофеля фри.

Масло разливается в керамические бутылочки ручной работы. Вкусно и красиво. Отличная идея для подарка!

Несомненно, ведущий компонент средиземноморской диеты, оливковое масло первого холодного отжима является не только вкусной приправой, но и настоящим продуктом питания с собственной питательной ценностью. Его терапевтический эффект зависит не только от особой химической структуры — 54-83% мононенасыщенных жирных кислот, — но особенно от того факта, что это единственное масло, извлеченное из плодов оливкового дерева исключительно механическим путем без добавления химических компонентов, консервантов или ароматизаторов. Легко усвояемое оливковое масло от компании Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia дает энергию спортсменам и повышает жизненный тонус пожилых людей. Оно подходит для использования во всех диетах и улучшает самочувствие. Также рекомендуется для детского питания.

О производителе

Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia — компания с очень давней и богатой историей. В 1827 году семья Мела, одна из старейших в Сант'Агата д'Онелья, начала заниматься производством оливкового масла первого холодного отжима из сладких и вкусных оливок сорта Таджаска с помощью небольшого деревенского каменного пресса. Эксплуатация этого пресса требовала больших физических усилий, поэтому в настоящее время он заменен новыми технологиями и более современным оборудованием, которое способно обеспечить качество и подлинность, высоко ценимые гурманами по всему миру. Однако, несмотря на то, что более современное оборудование заменило старые технологии, принципы, лежащие в основе производства оливкового масла, а также страсть и способности семьи Мела остаются неизменными. Именно эти ценности ответственны за успех традиционных рецептов маслобойни. Продукция Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia — это выбор шеф-поваров, работающих в самых известных ресторанах, а также самых взыскательных магазинов, которые продвигают типичные лигурийские деликатесы в таких далеких странах, как Франция и Германия, США и Япония.

Вкус и аромат

У оливкового масла выразительный вкус с фруктовыми и свежими травянистыми нотками, оттенками зеленого миндаля и горьковато-пряными тонами чертополоха в послевкусии.

Масло демонстрирует тонкий фруктовый аромат.

Цвет

Масло имеет туманный, желтый цвет с ярко-зелеными отблесками.

Сочетания

Оливковое масло отлично подходит для заправки овощных супов и мясных вторых блюд, приготовления мяса и картофеля фри.

Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia
Производитель