Вино Forjas del Salnes, "Bastion de la Luna", Rias Baixas DO, 2014, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

Форхас дель Сальнес, "Бастион де ла Луна", 2014, 750 мл

Описание

Bodegas Forjas Del Salnes, "Bastion de la Luna" — редкое вино с уникальным сочетанием аутентичных испанских сортов Каиньо Тинто, Лоурейру Тинто и Эшпадейру. Их старые лозы, посаженные в 1963 году, произрастают на хорошо дренированных почвах, которые придают вину обильную свежесть и минеральность. Сбор урожая проводится вручную, после чего целыми гроздями виноград давится ногами и ферментируется со шкурками в открытых резервуарах около 25 дней. Выдержка осуществляется в старых 225-литровых французских дубовых бочках и больших фудрах в течение года.

Характеристики

Крепость

12 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Каиньо Тинто, Лоурейру, Эшпадейру

Производитель

Forjas del Salnes

Регион

Испания, Галисия, Риас Байшас

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Подходит к

птица, салат, утка, сыры, бобы, телятина, жареное красное мясо

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

свежий, минералы, вишневый ликер, красные фрукты, терпкий, округлые танины, шелковистый

Развернуть

О производителе

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.

Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

Другие винтажи

Вкус и аромат

В шелковистом вкусе вина плотное ядро образуют тона вишневого ликера, красных фруктов и округлые танины. Свежее, острое и терпкое послевкусие оканчивается солоноватыми минеральными нотами.

Острый аромат вина впечатляет удивительной чистотой и свежестью фруктовых оттенков. Множество перечных намеков дополнено нюансами можжевельника, цветов и минералов.

Цвет

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с бобовыми, мясом утки и другой домашней птицы, салатами с насыщенным вкусом, жареным красным мясом, телятиной, сырами из коровьего молока.

Вино Forjas del Salnes, "Bastion de la Luna", Rias Baixas DO, 2014

Рейтинги

Cистема оценки вина