Артикул: в60400
ВиноАртикул: в60400

Вино Fonterutoli, "Ser Lapo", Chianti Classico Riserva DOCG, 2012

3 отзыва

Цена

2 037 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Сер Лапо", Кьянти Классико Ризерва, 2012, 750 мл

Описание
Захватывающее, стильное, элегантное, современное Кьянти "Ser Lapo" — очень важное для семьи Мацеи вино, впервые выпущенное в 1983 году в память об их знаменитом предке Сер Лапо, который 16 декабря 1398 года создал первый официальный документ, упоминающий "вино Кьянти". В купаже вина основной, классический для Тосканы сорт Санджовезе изящно обрамлен тонкими нотками Мерло. Виноград выращивается на высоте от 220 до 510 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из мергеля и морского известняка. Возраст лоз колеблется от 10 до 24 лет, плотность посадки составляет 4500-7600 растений на гектар.
Урожай для создания "Сер Лапо" собирается вручную по мере созревания винограда. Ферментация в течение 15-18 дней проходит при температуре 26-28°C. Выдержка вина продолжается 12 месяцев и производится в маленьких бочках из французского дуба объемом 225 литров, из которых 50% новые. После розлива "Ser Lapo" еще 3-4 месяца дозревает в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 13-15 лет.

Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Характеристики

Объем

Сорта винограда

Производитель

Развернуть
Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина богатый, сливочный, сбалансированный, с элегантной структурой, большим количеством сочных фруктово-ягодных оттенков, хорошими танинами.

В сосредоточенном аромате вина ощущаются оттенки черных ягод, табака, карамели и кофе.

Цвет

Вино темно-вишневого цвета.

Сочетания

Вино составит превосходную пару блюдам из макарон, жаркому, баранине, сильным сырам.

Fonterutoli
Производитель

Отзывы о покупке Fonterutoli, "Ser Lapo", Chianti Classico Riserva DOCG, 2012

3
С
23 марта 2016
Винтаж 2009Нет отзыва, только оценка.
В
4 июля 2020
Винтаж 2016Нет отзыва, только оценка.
Ю
2 октября 2017
Винтаж 2007Нет отзыва, только оценка.
4.2

Отлично

3 отзыва

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!