Арманьяк Fitte et Laterrade, Domaine de La Coste Lacourtoisie a Labastide d'Armagnac, Bas Armagnac AOC, 1986, 0.7 л
Производитель
Класс
ВинтажныйВыдержка
32 годаКрепость
41.4 %
Цена
13 385 ₽
В наличии
О товаре
Фитт э Латеррад, Домен де Ля Кост Лякуртуази а Лябастид д' Арманьяк, Ба Арманьяк, 1986, 700 мл
Описание
Domaine de La Coste Lacourtoisie a Labastide d'Armagnac, 1986 — благородный, изысканный, теплый арманьяк, гордость и квинтэссенция работы мастеров поместья Домен де Ля Кост Лякуртуази из апелласьона Ба Арманьяк. Изготовленный из органического винограда сортов Бако и Уни Блан путем дистилляции в медных аламбиках и выдержанный до полной гармонии в бочках из дуба лесов Гаскони, изготовленных местными кооперативами, арманьяк был разлит по бутылкам без дополнительного окрашивания и разбавления водой для снижения уровня алкоголя. Бутилирование состоялось в ноябре 2018 года.
Характеристики
Класс
Производитель
Регион
Год
Бренд
Бочковой крепости
Сорта винограда
Высокоалкогольный
Подходит к
О производителе
Компания Armagnacs Fitte et Laterrade родилась благодаря знаменательной встрече Венсана Латеррада с семьей Фитт. Венсан Латеррад — "ходячая энциклопедия" арманьяков — увлечен родной Гасконью и арманьяками с самого раннего возраста и более 20 лет терпеливо пополняет свои подвалы запасами этого крепкого гасконского напитка. Семья Фитт занимается виноделием в Château de Herrebouc, в Кот-де-Гасконь. Они производят органические вина, сочетающие в себе качество, утонченность и концентрацию.
Объединившись, Фитт и Латеррад вместе создают арманьяки завтрашнего дня. Они предпочитают винтажные арманьяки, которые бутилируют прямо из бочек, в которых созревал напиток, и не практикуют добавления воды для снижения уровня алкоголя и окрашивания. Розлив по бутылкам осуществляет Венсан. Бутылки производятся в Verrerie de l'Armagnac in Condom, в департаменте Жер, закупориваются французскими пробками с юго-запада, маркируются вручную на тряпичной бумаге из этого региона и также вручную запечатываются французским воском.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус арманьяка элегантный, благородный, гармоничный, теплый, хорошо сбалансированный, с оттенками шоколада, древесины, засахаренных фруктов, специй, орехов и длительным послевкусием.
Арманьяк обладает классическим ароматом с оттенками дуба, кофе, какао, тостов, сухофруктов, лесного ореха и специй.
Цвет
Арманьяк насыщенного янтарного цвета.
Сочетания
Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарой.