Вино Fattoria di Basciano, Chianti Rufina DOCG, 2019, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

Фаттория ди Башано, Кьянти Руфина, 2019, 750 мл

Описание

Fattoria di Basciano, Chianti Rufina DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Fattoria di Basciano в регионе Кьянти. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 25-28 °С и мацерации на кожице в течение 20 дней. Малолактическая ферментация начинается сразу после алкогольной и проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках из французского дуба второго и третьего использования.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Тоскана, Кьянти

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

https://www.renzomasibasciano.it/

Подходит к

мясо, жареное мясо, сыры, говядина, рагу, барбекю, тушеное мясо, жареное красное мясо, зрелые/выдержанные сыры

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, бархатистый

Развернуть

О производителе

Поместье Fattoria di Basciano принадлежит семье Мази с 1900 года. Хозяйство расположено в самом сердце Кьянти Руфина на вершине холма с видом на долину Аргоменна с одной стороны и правый берег реки Сито с другой. Виноградники произрастают на мергелевых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Микроклимат, характеризующийся малым количеством дождей и значительным диапазоном температур летом, идеально подходит для выращивания спелых ягод. Общая площадь хозяйства составляет 70 га, из них 30 га занимают виноградники, 20 га — оливковые рощи и 20 га — лес.

На сегодняшний день продукция Masi Renzo пользуется популярностью и успехом во многих странах, а ее высокое качество подтверждено многочисленными медалями и оценками международных винных критиков.

Другие винтажи

Вкус и аромат

У вина мягкий, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей, весенних цветов и трав.

Цвет

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Вино Fattoria di Basciano, Chianti Rufina DOCG, 2019

Рейтинги

Cистема оценки вина