Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в132080
ВиноАртикул: в132080

Вино Fanny Sabre, Meursault Charmes Premier Cru AOC, 2017

Цена

19 500 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Фанни Сабр, Мерсо Шарм Премье Крю, 2017, 750 мл

Описание

Fanny Sabre, Meursault Charmes Premier Cru — натуральное белое вино, поражающее чистотой элегантного, длительного вкуса и открытостью аромата. Шардоне для его изготовления собирается с лоз, выращиваемых на глинисто-известковой почве виноградника "Шарм". Урожай собирают вручную. Полученный после прямого прессования сок подвергается холодной мацерации в чанах из нержавеющей стали в течение 4-5 дней. Естественное брожение с натуральными дрожжами проходит в бочках. Для выдержки вина используются старые дубовые бочки. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 8-10 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Фанни Сабр приняла управление семейным Доменом в 2006 году. В 2000-м году, когда умер отец Фанни, хозяйство осталось без винодела. Тогда Фанни была еще совсем молода и на этот пост пригласили знаменитого Филиппа Пакале, потомственного винодела, который считается одним из лучших специалистов среди нового поколения энологов Бургундии и является сторонником натурального виноделия. Фанни помогала Филиппу и многому от него научилась.
Сегодня в ее владении — 7 га виноградников, возделываемых биодинамическими методами. Виноградники Домена простираются от Мерсо до Бона и прекрасно показывают разнообразие терруара Кот де Бон. Фанни Сабр всегда подчеркивает, что для нее особое значение имеет история традиционного бургундского виноделия и она стремится следовать его принципам. Однако также важным принципом работы в погребе для Фанни является минимальное вмешательство в процесс винификации. Ее вина представляют собой гармоничный симбиоз традиции, современности и женственности, что делает их узнаваемыми по всему миру.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина чистый, элегантный, средней плотности, с гармоничной кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов, яблока, влажного камня, сливочного масла, фундука и длительным послевкусием с нюансами дуба и меда.

В аромате вина сплетаются оттенки яблока, цитрусовых фруктов, меда, булочки, фундука и минералов.

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, пастой, горячими блюдами из рыбы и мяса птицы, сырами типа Гауда.

Fanny Sabre
Производитель