О товаре
"Эстасьонес" Темпранильо, 2021, 750 мл
Описание
Красное сухое вино "Estaciones" Tempranillo производится из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках в Кастилии Ла Манча, крупном испанском регионе к югу и востоку от Мадрида. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 40 лет. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод. Краткая мацерация (менее 10 дней) сопровождается регулярным перекачиванием сусла. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 25 °C. Вино идеально подходит к легким закускам, блюдам из мяса и сырам.
После двух щедрых лет в 2021 году урожайность в Кастилии Ла Манча снизилась из-за неблагоприятных погодных условий, в особенности града и штормов в сентябре. Многие виноградники также пострадали от сильной жары летом, когда температура воздуха поднималась выше 45 °С. Все это привело к получению ароматных, чистых, высококонцентрированных вин с большей кислотностью, чем обычно.
Характеристики
Регион
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
В 1898 году Рамон Рокета, движимый страстью к виноделию, решил основать в г. Манрес розничную торговлю вином. Он хотел, чтобы местные жители имели возможность приобретать вино по приемлемым ценам. С тех пор начался новый этап семейного виноделия, сочетающий в себе многовековой опыт с современными методами производства. В 1938 году к Рамону присоединился его сын, Валентин, который, как и отец, был полон надежд на развитие семейного бизнеса.
На сегодняшний день компанией Bodegas Roqueta руководит Рамон Рокета, сын Валентина. Четыре поколения семьи занимаются любимым делом, успешно конкурируя с другими хозяйствами. Главной целью виноделов является умелое сочетание традиционных методов виноделия с современными тенденциями. Во владении компании находятся четыре винодельни: Crin Roja, Bodegas Abadal, Celler Lafou и Bodegas Ramon Roqueta.
Вкус и аромат
Вино отличается свежим, округлым, структурированным вкусом с мягкими танинами, живой, сочной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
У вина яркий аромат, взрывающийся оттенками спелой красной вишни, сливы, ежевики, шелковицы и черной смородины. К фруктовым аспектам при аэрации присоединяются бальзамические нюансы.
Цвет
Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.
Сочетания
Вино идеально подходит к легким закускам, блюдам из мяса и сырам.