Вино Emmerich Knoll, Gruner Veltliner "Ried Kreutles" Loibner Federspiel, 2022, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

Эммерих Кнолль, Грюнер Вельтлинер "Рид Кройтлес" Лойбнер Федершпиль, 2022, 750 мл

Описание

Emmerich Knoll, Gruner Veltliner "Ried Kreutles" Loibner Federspiel — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на винограднике "Кройтлес" с песчано-лессовыми почвами с вкраплениями гнейса. Название виноградника происходит от кустарника, который выкорчевали в далеком 1353 году для посадки на его месте виноградных лоз. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.

Характеристики

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Грюнер Вельтлинер

Производитель

Emmerich Knoll

Регион

Австрия, Нижняя Австрия, Вахау

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

5-7 лет

Крепость

12.5 %

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Подходит к

рыба, аперитив, ракообразные, азиатская кухня, закуски, овощи, устрицы, сашими

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

фруктовый, цитрусовые, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, гладкий, кислинка

Развернуть

О производителе

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.

Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, трав, полевых цветов и миндаля.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.

Вино Emmerich Knoll, Gruner Veltliner "Ried Kreutles" Loibner Federspiel, 2022