Артикул: в114405
Image
Image
ВиноАртикул: в114405

Вино Дугладзе, Мукузани

8 отзывов

Цена

1 083 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Dugladze, Mukuzani, 750 мл

Описание

Для создания красного сухого вина Dugladze, Mukuzani производитель использует виноград сорта Саперави, произрастающий на гумусовой почве со щедрым содержанием гравия. Урожай собирают лишь по достижении ягод определенной концентрации сахара (20-22%) и кислотности. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней, после чего их прессуют и подвергают алкогольной ферментации с добавлением дрожжей в специальных резервуарах из нержавеющей стали. Температура ферментации — 23-28 °С. Мацерация длится 12-15 дней, затем вино перемещают в во французские дубовые бочки объемом 300 литров. Здесь происходит яблочно-молочное брожение. Вино выдерживают во французских дубовых бочках на протяжении 9-12 месяцев.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
Грузинская винная компания Дугладзе была основана в 2004 году на базе винного завода "Вазиани", построенного в 1980 году. Такое решение приняли акционеры "Вазиани". До принятия этого решения завод специализировался на производстве грузинских коньяков и вин, а также сувенирной продукции.

Дугладзе владеет 300 гектарами виноградников, на которых произрастают лучшие в Грузии сорта винограда: Саперави, Ркацители, Цицка, Мцване, Цоликаури. В собственности компании находится завод первичной переработки винограда в Кахетии. Предприятие оснащено самым современным оборудованием и имеет 4 линии непрерывной переработки винограда. Общая производительность — 60 тонн в час. Производственные мощности компании находятся в Тбилиси. Данный вторичный завод занимает территорию площадью 8 гектаров.
При производстве вин Дугладзе используются новые методы выращивания винограда, что позволяет выпускать высококачественные алкогольные напитки, которые отмечены многочисленными наградами в области виноделия. Сегодня продукция компании успешно продается на рынках Украины, Латвии, Казахстана, Польши, Турции, Китая и Сингапура. 
Вкус и аромат

Вкус вина гармоничный и превосходно сбалансированный, обладает гладкой текстурой, мощной танинной структурой и достаточно высоким уровнем кислотности, раскрывается нотами зрелых темно-красных фруктов.

Ароматический букет вина обладает мощными сортовыми тонами, среди которых особенно ярко выделяются ноты черных фруктов, ванили и черного перца.

Цвет

Вино темно-вишневого цвета.

Сочетания

Вино составит отличную пару мясным блюдам, дичи и сырным нарезкам.

Дугладзе
Производитель
Вино Грузия
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке Дугладзе, Мукузани

8
С
19 января 2024
Нет отзыва, только оценка.
Ю
12 февраля 2023
Нет отзыва, только оценка.
В
20 декабря 2023
Нет отзыва, только оценка.
4.3

Отлично

8 отзывов

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!