Citrus Myrtifolia, широко известный как Chinotto, представляет собой замечательный маленький цитрусовый фрукт, который растет в основном в небольших сельскохозяйственных районах, расположенных недалеко от Тирренского моря. Этот фрукт собирают исключительно вручную. Его качества хорошо известны, и при умелой обработке Кинотто может предложить необыкновенное сочетание отличительных ароматов и идеально сбалансированных сладких и горьких вкусов, которые и демонстрирует восхитительный ликер "Doragrossa" Chinotto, изготовленный с особой тщательностью и являющийся полностью натуральным.
Средиземноморье известно своей яркой культурой, крайне захватывающей кухней и восхитительными ликерами. Итальянские ликеры и крепкие напитки "Doragrossa" из Турина — прекрасный тому пример. Они создавались мастерами на протяжении веков и сочетают в себе традиционные рецепты и современные инновации, демонстрируя уникальный вкус — одновременно и знакомый, и волнующий. Ноу-хау Турина в смешивании трав и специй в перегонных кубах было известно по всей Европе. Это наследие знаний и традиций сохранялись на протяжении многих лет и до наших дней. Именно здесь берут свое начало ценности, дух производства и рецепты "Doragrossa". Большинство рецептов "Дорагросса" основаны на исторических исследованиях культуры ликеров и множестве экспериментов. Таких, как коктейли в тесном сотрудничестве с "The Jerry Thomas Speakeasy Rome" — тем самым первым итальянским "секретным" баром, решившим возродить забытый классический стиль смешивания напитков
Тип
Добавки
Основа
Бренд
Сайт бренда
Цвет
Сайт производителя
Стиль
Компания Casoni Fabbricazione Liquori была основана Джузеппе Казони в 1814 году на севере Италии в городе Финале-Эмилия. Управлением компании до сих пор занимаются члены семьи Casoni — сегодня компанией управляет Марио Казони. Первейшим принципом для компании является строгое следование традиционным технологиям приготовления ликеров. Помимо традиционных итальянских напитков, таких как Самбука, Граппа и Амаретто, портфель компании включает в себя типичные региональные ликеры — Лимончелло ди Сорренто, Амаро Браулио (с альпийских долин Вальтеллина, Ломбардия), Ночино ди Модена и Мирто ди Сардиния. Сегодня предприятие, в котором задействовано 70 человек, представляет собой одного из крупнейших производителей ликеров Италии с годовым объемом производства более 25 миллионов бутылок.
Вкус ликера насыщенный, приятный, уникальный, с цитрусовыми нотками и идеальным балансом между сладостью и горечью.
В аромате ликера ноты пряного пирога с корицей сплетаются с многогранными оттенками перца и меда.
Ликер желто-оранжевого цвета.
Ликер прекрасен в чистом виде, станет интересным ингредиентом в коктейлях.