Игристое вино Dominio de la Vega, "Idilicum" Brut, Cava DO, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

Доминио де ла Вега, "Идиликум" Брют, 750 мл

Описание

Dominio de la Vega, "Idilicum" Brut, Cava DO — элегантное, свежее игристое вино с фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из классического для региона Кава винограда сорта Макабео. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора ягоды сортируются и проходят мягкое прессование. Классическая винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 10 месяцев.

Характеристики

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Макабео

Производитель

Dominio de la Vega

Регион

Испания, Каталония, Кава

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сухое, Брют

Крепость

12 %

Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

https://dominiodelavega.com

Подходит к

белое мясо, морепродукты/дары моря, закуски, овощи, брускетта

Температура сервировки

6–10 °С

Вкус

фруктовый, цитрусовые, сухой, мягкий, чистый, изысканный/элегантный, кислинка, тонкий

Развернуть

О производителе

Dominio de la Vega — проект, созданный в 2001 году в регионе Утель-Рекена группой единомышленников-экспертов в виноделии. Во владениях компании находится три виноградника: "La Vega", "El Pinarejo" и "La Muela". Главный энолог хозяйства, Даниэль Экспозито, имеет богатый опыт работы на различных испанских винодельнях.

Традиционные методы производства, исключительный терруар со старыми виноградными лозами, укоренившиеся ценности и современное оборудование — эти факторы удачно сочетаются в умелых руках профессионалов. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы, ее высокое качество подтверждено различными наградами и медалями многочисленных конкурсов.

Вкус и аромат

Вкус игристого вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками яблока, цитрусовых и белого хлеба.

Цвет

Игристое вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к легким закускам из овощей, например брускетте с авокадо, рукколой и вялеными томатами, а также к морепродуктам и блюдам из белого мяса.

Игристое вино Dominio de la Vega, "Idilicum" Brut, Cava DO