Игристое вино Dominio de la Vega, "Expression" Brut Reserva, Cava DO, 2018, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

Доминио де ла Вега, "Экспрешн" Брют Резерва, 2018, 750 мл

Описание

Dominio de la Vega, "Expression" Brut Reserva, Cava DO — элегантная кава, созданная из винограда сорта Макабео, который произрастает на глинисто-известняковых почвах на высоте 750 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. После статической декантации начинается ферментация при низких температурах. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 18 месяцев.

Характеристики

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сухое, Брют

Крепость

12 %

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

https://dominiodelavega.com

Подходит к

белое мясо, морепродукты/дары моря, закуски, овощи, брускетта

Температура сервировки

6–10 °С

Вкус

цветочный, цитрусовые, утонченный, мягкий, чистый, кислинка, сдержанный

Развернуть

О производителе

Dominio de la Vega — проект, созданный в 2001 году в регионе Утель-Рекена группой единомышленников-экспертов в виноделии. Во владениях компании находится три виноградника: "La Vega", "El Pinarejo" и "La Muela". Главный энолог хозяйства, Даниэль Экспозито, имеет богатый опыт работы на различных испанских винодельнях.

Традиционные методы производства, исключительный терруар со старыми виноградными лозами, укоренившиеся ценности и современное оборудование — эти факторы удачно сочетаются в умелых руках профессионалов. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы, ее высокое качество подтверждено различными наградами и медалями многочисленных конкурсов.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Игристое вино чарует мягким, чистым вкусом с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Игристое вино демонстрирует изысканный, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и тостов.

Цвет

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким муссом из пузырьков.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к легким закускам из овощей, например брускетте с авокадо, рукколой и вялеными томатами, а также к морепродуктам и блюдам из белого мяса.

Игристое вино Dominio de la Vega, "Expression" Brut Reserva, Cava DO, 2018