Красное вино "Торре Абальде" Тинто производят из традиционного винограда сорта Темпранильо, который растет в регионе Кастилия Ла Манча. Урожайность виноградников составляет около 35 гектолитров с 1 гектара земли. После холодной мацерации сусло ферментируют в течение 10 дней при контролируемой температуре около 25-28 градусов.

Маркос Эгурен — один из самых известных производителей вин Испании, владелец Dominio de Eguren. Он является представителем шестого поколения семьи Эгурен, посвятившей свою жизнь винам. В 1975-1978 годах Маркос изучал виноделие в "Vid de la Casa de Campo School" в Мадриде. Набравшись знаний и практики, в 1980 году он вернулся в родной город и занялся семейным бизнесом. Философия винодела символизирует уважение и заботу к семейным традициям и виноградникам. Под его руководством 6 вин попали в число лучших по оценкам знаменитых винных критиков и гидов. Маркос удостоился награды "Lifetime achievement award" на известном конкурсе "Guia Gourmets 2011" — 25-й Ярмарке Гурманов, отмечаемой в Мадриде. Этой награды винодел удостоился за огромный вклад в виноделие и уважение к земле.

Вино Dominio de Eguren, "Torre Abalde" Tinto

Возможно вы искали