Цена
3 038 ₽
В наличии
Domaine du Cros, "Lo Sang del Pais" Marcillac AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фер Серваду, произрастающий на виноградниках в апелласьоне Марсийяк. Этот апелласьон считается самым маленьким во Франции и насчитывает 180 га. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 8-10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
До 1982 года площадь виноградников Domaine du Cros составляла всего один гектар, а ежегодный объем производства не превышал 4000 бутылок вина. Филипп Телье взял бразды правления в свои руки и сразу же принялся за расширение виноградников. В 1984 году площадь виноградников составила 3 га, также был построен новый винный погреб для выдержки вин. Филипп Телье не только покупал и арендовал виноградники со старыми лозами, а и засаживал новые земли молодыми лозами.
С 1984 до 2012 года площадь виноградников выросла с 3 до 30 га. На них произрастает автохтонный виноград сорта Мансуа (Фер Серваду). Сегодня вина Домен дю Кро пользуются популярностью во многих странах Европы.
У вина мягкий, округлый, среднетелый вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими минеральными нюансами в длительном послевкусии.
Выразительный, элегантный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, трав и железа.
Обладает гранатово-красным цветом.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.