Вино Domaine de Saint Pierre, Trousseau, Arbois AOC, 2020
Цена
14 682 ₽
В наличии
О товаре
Домен де Сен Пьер, Труссо, 2020, 750 мл
Описание
Domaine de Saint Pierre, Trousseau, Arbois AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда Труссо. Ягоды произрастают на известковых почвах расличных участков апелласьона Арбуа. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации целыми гроздьями. Выдерживается вино в старых дубовых бочках. Вино прекрасно сочетается с барбекю, приготовленным на гриле мясом и сырами.
Характеристики
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
Винодельческое хозяйство Domaine de Saint Pierre было основано в 1980 году. Philippe Moyne, оставивший юридическую практику, решил заняться виноделием и начал с пересадки лоз в легендарных деревнях Ваданс и Сен-Пьер в Арбуа. Фабрис Додан, изучавший виноградарство в Боне, стал администратором хозяйства и к 2008 году перевел все виноградники в органические. В 2012 году владельцы поместья выставили его на продажу и Фабрис тут же приобрел его.
На виноградниках Фабрис Додан придерживается органических методов, производство вин проходит с минимальным вмешательством в естественный процесс винификации. Красные вина хозяйства созданы без добавления серы.
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и бархатистыми танинами в долгом послевкусии.
Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками клубники, красных фруктов и специй.
Цвет
Вино красно-рубинового цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с барбекю, приготовленным на гриле мясом и сырами.