Цена
776 ₽
В наличии
Для изготовления легкого, освежающего, полусладкого вина "Cuvee d'Automne" используется виноград сорта Гро Мансенг. Его выращивают в коммуне Mauvezin d'Armagnac на смешанных известняково-песчаных почвах. Сбор урожая на участке площадью 12 акров начинается в конце октября, так как именно к этому времени ягоды винограда достигают максимальной зрелости и приобретают необходимый уровень сахара. После кратковременной мацерации (в течение ночи), сок отделяется от мезги. Следующие 3 месяца напиток выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали. В год хозяйством выпускается около 5000 бутылок этого чудесного вина.
Производитель
Регион
Вино
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Domaine d'Esperance принадлежит супругам де Монтескью. Граф Жан-Луи де Монтескью происходит из рода герцога де Монтескью д’Артаньян, служившего маршалом французского короля Людовика XIV и ставшего прототипом знаменитого д’Артаньяна Александра Дюма. Поместье находилось в собственности семьи де Монтескью почти два столетия, но в XX веке его вместе с большим запасом спиртов продали. В 1990 году граф сумел выкупить родовые земли и с помощью жены возродить давние традиции. Сегодня семья владеет 40 гектарами виноградников на территории Нижнего Арманьяка. Винодельческим ремеслом заправляет супруга графа де Монтескью — Клер де Монтескью д’Артаньян. Именно она принимает решение, как долго будут созревать спирты в новых бочках, пока их не вернут в старые. Одним словом, все важные решения остаются за ней. И она справляется с этой задачей блестяще, ведь недаром ее напитки были выбраны авиакомпанией Air France в качестве напитка для пассажиров I класса!
Коллекцию вин от Domaine d’Esperance, ставшую очень популярной во всем мире в 2012 году, разработанную Клер де Монтескью и ее командой, украшают работы талантливого художника, соседа и друга семьи де Монтескью — Жана-Шарля де Кастельбажака.
В легком, округлом вкусе вина присутствует замечательный баланс освежающей кислотности и фруктовой сладости.
В богатом букете гармонично переплетаются яркие тона светлых фруктов, нотки изюма и меда.
Вино бледно-лимонного цвета.
Вино хорошо употреблять в охлажденном виде в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с сырами, фуа-гра, блюдами из сморчков, жареным куриным филе в лимонном соусе и свиными отбивными в кисло-сладком соусе. Вино также подают к различным десертам.
Отлично
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!