Vivino
Очень хорошее
Цена
10 461 ₽
В наличии
Изысканное, многогранное белое сухое вино "Petit Chemarin", Sancerre AOC создается из отборного винограда сорта Совиньон Блан, собранного с лучших участков терруара Bue региона Сансер. Виноградные лозы были высажены в 1968 году на известняковых почвах, придающим вину яркие минеральные оттенки. На виноградниках придерживаются органических методов виноградарства без использования пестицидов. По необходимости применяют "зеленый сбор", сокращающий урожайность и повышающий концентрацию фруктовых оттенков в аромате и вкусе. Ягоды проходят тщательную сортировку: первый раз непосредственно на винограднике, и второй — уже на сортировочном столе. Далее виноград, отделенный от гребней, подвергается прессованию с помощью пневматического пресса, а полученное сусло ферментируется. Вино выдерживается в четырех дубовых бочках, одна из которых — новая, и в чанах из нержавеющей стали в течение 24 месяцев.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
Полный, округлый, сложный вкус вина демонстрирует превосходный баланс освежающей кислотности, гладкой текстуры, тонких оттенков цитрусовых, крыжовника, дыни, яблока и груши, сменяющимися яркими минеральными нотками в стойком послевкусии.
Свежий, элегантный аромат вина постепенно раскрывается цветочными и минеральными оттенками на фоне насыщенных тонов спелого яблока, крыжовника, медовой дыни, физалиса и лайма.
Вино бледно-желтого цвета.
Вино гармонично сочетается с морепродуктами, мидиями, омарами, блюдами из рыбы или белого мяса.