Вино Domaine Thierry et Pascale Matrot, Meursault-Perrieres 1er Cru AOC, 2016
Цена
21 310 ₽
В наличии
О товаре
Домен Тьери и Паскаль Матро, Мерсо-Перьер Премье Крю, 2016, 750 мл
Описание
Domaine Thierry et Pascale Matrot, Meursault-Perrieres 1er Cru AOC — роскошное белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Почва состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию в пневматическом прессе с последующим отстаиванием в течение суток. Ферментация при контролируемой температуре проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино на осадке в дубовых бочках на протяжении 15 месяцев. В зависимости от урожая, в течение выдержки проводится баттоннаж.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Joseph Matrot, владелец поместья в Пюлиньи-Монраше и Бланьи, жил со своей женой, Маргарет, и тремя детьми. В 1914 году они переехали в семейный дом Маргарет в Мерсо и стали разрабатывать план по расширению площадей. Их сын, Пьер Матро, в 1937 году приобрел виноградники и модернизировал помещение. На протяжении последующих десятилетий семья укрепляет хорошую репутацию вин Domaine Matrot.
В январе 2000 года Тьери и Паскаль Матро создали свое небольшое предприятие с таким же именем, что позволило им использовать урожай с виноградников семьи. На сегодняшний день продукция Домен Матро пользуется популярностью во многих странах Европы.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино обладает чистым, мягким вкусом с элегантной текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкими солоноватыми нюансами в долгом послевкусии.
Вино интригует гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот лимонного масла, белых цветов и минералов.
Цвет
Вино золотисто-соломенного цвета.
Сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов, благородных ракообразных, сыров.