Вино Domaine Ramonet, Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC, 2001
Цена
103 731 ₽
В наличии
О товаре
Домен Рамоне, Шевалье-Монраше Гран Крю, 2001, 750 мл
Описание
«Ramonet в области белых вин — это то же самое, что Henri Jayer или D.R.C. в области красных… В винах Рамоне могут быть изъяны, но даже если они и есть, то они придают вину индивидуальность, характер и новое измерение. В великом вине зачастую и должно быть что-то чуть-чуть не так. Безупречно правильное вино очень редко бывает интересным… Красота вин Ramonet — в их исключительной индивидуальности: они, прежде всего, Ramonet, а уже потом Chassagne, Bienvenues или Batard… или Montrachet», — Клайв Коутс (известный винный эксперт, автор нескольких книг о виноделии Бургундии).
Великолепное белое сухое вино Chevalier-Montrachet создается из винограда сорта Шардоне, выращенного в коммуне Пюлиньи-Монраше, на одном из лучших виноградников класса Гран Крю. Лозы произрастают вверх по склону и имеют превосходную южную экспозицию. Молодое вино достаточно сдержанно во вкусе, но с возрастом оно показывает свой комплексный интригующий характер. Отличительные вкусовые особенности Шевалье-Монраше — богатство и мощь, полнота и глубина, облаченные в элегантном стиле, и, конечно же, отличный потенциал хранения.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Известный французский производитель вин Домен Рамоне был создан в 1930-х годах одним из величайших винных гениев региона Бургундия — легендарным виноделом Пьером Рамоне. Именно в это время он приобрел свой первый виноградник в Chassagne-Montrachet, и уже в 1938 году на винной выставке в Боне его вина не остались незамеченными. В 1984 году, после смерти Пьера, управление доменом перешло к его внукам. Ноэль и Жан-Клод сохранили превосходное качество продукции поместья на должном уровне.В настоящее время Домен Рамоне — один из лучших доменов в Бургундии, признанный мастер в производстве бургундских вин, олицетворяющий лучшее Шардоне в Бургундии. За винами из коллекции Рамоне идет настоящая охота: каждый коллекционер вин стремится их заполучить, даже за очень высокую цену.
Вкус и аромат
Впечатляюще мощное, сексуальное вино обладает идеально сбалансированным, элегантным, шелковистым, блестяще очерченным вкусом с тонами специй, груши и минералов и невероятно длительным послевкусием с нюансами лимона, мяты и талька.
Выразительный и колоритный аромат вина раскрывается нотами мандарина, лимонной цедры, каменной крошки, мяты, акации, белых цветов, белого шоколада, трюфеля, сливок, специй и красиво вплетенных в канву букета минеральных нюансов.
Цвет
Вино светло-золотистого цвета.
Сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с изысканными блюдами из белого мяса, рыбой и выдержанными сырами.