Вино Domaine Curtet, Tonnerre de Gres AOP, 2019
Цена
8 481 ₽
В наличии
О товаре
Домен Кюрте, Тоннер де Гре, 2019, 750 мл
Описание
Domaine Curtet, Tonnerre de Gres AOP — биодинамическое белое сухое вино, созданное из автохтонных сортов винограда Альтес и Жакер. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 9 месяцев.
Характеристики
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
О производителе
Ученики культового винодела Савойи, Жака Майе, молодая пара, Флориан и Мари Кюрте, в 2015 году основали свое винодельческое хозяйство Domaine Curtet. Виноградные лозы высажены на двух участках: традиционные сорта Гаме и Пино Нуар — на "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а автохтонные сорта Мондёз и другие — на "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Общая площадь виноградников составляет 5 га.
Флориан и Мари применяют биодинамические методы возделывания лозы, они придерживаются той же философии, что и их учитель и наставник, Жак Майе. Вина Домен Кюрте демонстрируют кристальную точность и чистоту, воплощая лучшие качества местного терруара.
Вкус и аромат
Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Освежающий, яркий аромат вина раскрывается оттенками яблока, груши, дыни и минералов.
Цвет
Вино золотисто-соломенного цвета.
Сочетания
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.