Вино Domaine Bruno Lorenzon, Mercurey 1-er Cru "Piece 15" AOC, 2019
Цена
15 182 ₽
В наличии
О товаре
Домен Брюно Лорензон, Меркюре Премье Крю "Пьес 15", 2019, 750 мл
Описание
Domaine Bruno Lorenzon, Mercurey 1-er Cru "Piece 15" AOC — роскошное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках класса Премье Крю на известково-глинистых почвах на высоте 230-320 метров над уровнем моря. Гербициды на виноградниках не использовались в течение 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 6 кг, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в дубовых бочках (10% из них — новые) и 4 месяца в стальных резервуарах.
Характеристики
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Брюно Лорензон, виноградарь в третьем поколении, описывает себя как нетипичного винодела. Узнав об исключительном терруаре, он полностью реструктуризировал виноградники, бережно внедряя индивидуальный подход. Для него 90% работы — это качественный виноград. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, использование пестицидов или гербицидов полностью исключено.
Поместье Domaine Bruno Lorenzon занимает в общей сложности площадь 9 га, из них 6 га расположены в апелласьоне Меркури и 3 га — в апелласьоне Монтаньи. Брюно лично контролирует качество урожая, для изготовления вина используются только лучшие гроздья.
Вкус и аромат
Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и яркой кислинкой в долгом послевкусии.
Вино интригует гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот косточковых фруктов, анжуйской груши и апельсинового масла, которые дополнены нюансами свежего хлеба, белых цветов и пралине.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, грибами и сырами.