Игристое вино Derbent Wine Company, "Di Caspico" Semi-Sweet

О товаре

"Ди Каспико" Полусладкое, 750 мл

Описание

Игристые вина серии "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря, отличается особенным вкусом и ароматом.

"Di Caspico" Semi-Sweet — полусладкое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Бианка, Ркацители, Первенец Магарача и Совиньон Блан. Винификация сусла из ягод, выращенных на собственных виноградниках компании и собранных вручную, проходит по методу Шарма. Выдерживается вино на дрожжевом осадке в течение минимум трех месяцев. Перед тем, как открыть для себя беззаботное спокойствие солнечного Юга, игристое вино рекомендуется охладить до 10-12 °С.

Характеристики

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Ркацители, Бианка, Первенец Магарача, Совиньон Блан

Производитель

Дербентская Винодельческая Компания

Регион

Россия, Дагестан, Дербент

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Полусладкое

Крепость

12.5 %

Насыщенность

лёгкое

Бренд

Di Caspico

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

https://derbentwine.ru

Подходит к

салат, десерты, фруктовый десерт, ягодный десерт, канапе

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

фруктовый, мягкий, сбалансированный, кислинка

Развернуть

О производителе

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина.
Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вкус и аромат

Вкус вина сбалансированный, мягкий, с фруктовыми нотами и легкой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, сочный аромат вина наполнен яркими фруктовыми нотами и легкими цветочными оттенками.

Цвет

Игристое вино блестящего светло-соломенного цвета с тонким перляжем.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с десертами на основе фруктов и ягод, легкими салатами и канапе.