Уксус "De Nigris" Red Wine Vinegar, 1 л
Производитель
Кислотность
6.00
Цена
224 ₽
В наличии
О товаре
"Де Нигрис" Уксус из красного вина, 1 литр
Описание
"De Nigris" Red Wine Vinegar — натуральный винный уксус, изготовленный по традиционному итальянскому рецепту из лучших красных вин. Винный уксус изготавливался еще во времена Древнего Египта, Рима и Греции. Продукт использовался в качестве противовоспалительного средства, с его помощью обеззараживали воду, его разбавляли водой и пили, чтобы утолить жажду. Сегодня винный уксус не менее популярен. Уксус из красного вина богат различными полезнейшими кислотами, является источником аскорбиновой кислоты, провитамина А и минералов. Как и виноград, винный уксус положительно сказывается на функционировании легких и замедляет процессы старения. В кулинарии его используют для приготовления мясных и овощных блюд, вкусных соусов, заправки для салатов.
Винный уксус применяется при приготовлении салатов, мясных и рыбных блюд, соусов и маринадов. Со временем в бутылке возможно отложение естественного осадка.
Характеристики
Регион
Бренд
Сайт производителя
Состав
Вкус
О производителе
Работа знаменитой сегодня на весь мир компании по производству уксуса началась в 1889 году благодаря молодому и энергичному итальянцу Армандо Де Нигрис. Атмосфера большого энтузиазма и открытости к новым рынкам, а также уникальные древние рецепты изготовления уксуса, которые передавались в семье Де Нигрис из поколения в поколение, позволили Армандо наладить стабильное изготовление винного уксуса отличного качества. С тех пор семья Де Нигрис страстно занимается производством уксуса. Девиз компании, авторство которого приписывается Марчелло Де Нигрис, звучит так: "границы не существует"! Его предвидения привели к тому, что вскоре итальянский уксус стал признан и по достоинству оценен во всем мире.
Развитие производства бальзамического уксуса De Nigrisидет рука об руку с расширением на внешних рынках. Сегодня, как и в начале пути, семья Де Нигрис тщательно контролирует производство, основанное на полном уважении к традициям и использовании самых передовых технологий. Компания напрямую контролирует более 90% сырья, необходимого для производства. Три завода компании оборудованы резервуарами для хранения сырья общей вместимостью 60 миллионов литров и резервуарами для хранения готовой продукции общим объемом в 20 миллионов литров.
Вкус и аромат
Вкус уксуса винный, с характерной кислинкой, нотами красного винограда и легкой сладостью.
Уксус обладает интенсивным винным ароматом с бодрящей кислинкой.
Цвет
Уксус рубиново-алого цвета.
Сочетания
Уксус можно использовать для приготовления мясных и овощных блюд, соусов, заправки для салатов.