Вино Dal Forno Romano, "Vigna Sere" Passito Rosso, Veneto IGT, 2004, 0.375 л — купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

"Винья Сере" Пассито Россо, 2004, 0.375 литра

Описание

Десертное вино "Vigna Sere" Passito Rosso изготовлено из винограда, который собирают вручную и оставляют на несколько месяцев для подвяливания. Затем ягоды тщательно сортируются, лучшие из них используются для создания вина. После ферментации, которая проходит в течение 10 дней в стальных чанах при контролируемой температуре, вино переливается в баррики и выдерживается 25 месяцев. По истечении этого срока составляется конечный бленд. Вино бутилируется и выдерживается еще 25 месяцев.
По мнению винных критиков, "Винья Сере" Пассито 2004 года войдет в историю виноделия, как самое магическое из вин Даль Форно.

Характеристики

Объем

375 мл

Сорта винограда

Корвина, Кроатина, Рондинелла, Оселета

Производитель

Регион

Вино

Крепость

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.dalfornoromano.it/

Подходит к

десерты

Температура сервировки

14-18°С

Вкус

фруктовый, свежий, специи/пряности, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный

Развернуть

О производителе

История легенды итальянского виноделия — Романо Даль Форно началась в 1983 году, когда его вино впервые вышло на рынок. Виноделу потребовалось еще 7 лет, чтобы принять решение о полном обновлении производства, и в 1990 году он сделал это, инвестировав в проект почти 1,5 миллиарда лир. Вина Даль Форно — прекрасный образец того, как, используя современные методы энологии, можно оставаться верным винодельческим традициям прошлого.
Для Романо Даль Форно нет мелочей в производстве вин. Каждая стадия тщательно выверена и контролируется им самим. "Романо Даль Форно — это местная легенда. Многие из нас устраивают себе отдых, играют в гольф в полдень, но только не Даль Форно. Он работает каждый день. Он не только знает каждую лозу на своем винограднике — он знает каждую гроздь! Настоящий гений!", — говорят о Даль Форно его коллеги по цеху.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина изысканный, элегантный, с обильными фруктовыми оттенками, шелковистыми танинами, тонкими нюансами пряностей и свежим продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается соблазнительными обволакивающими тонами спелых темных ягод, малинового джема, кофе мокко, темного шоколада, оттенками восточных специй, нотами новой кожи.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением легких десертов.

Вино Dal Forno Romano, "Vigna Sere" Passito Rosso, Veneto IGT, 2004, 375 мл

Рейтинги

Cистема оценки вина