О товаре
Dacha Serdyuka, Stremennoe, 700 мл
Описание
Для изготовления вина Дача Сердюка, Стременное используется виноград белых сортов, выращенный на собственных виноградниках вблизи хутора Каныгин в Ростовской области. Урожай собирают вручную и ферментируют при строгом температурном контроле в емкостях из нержавеющей стали. Бутилирование вина проводится без фильтрации и без добавления диоксида серы.
Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, блюдами итальянской кухни.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Дача Сердюка — это семейная винодельня, которая находится в Ростовской области, в Новочеркасске. Своим появлением хозяйство обязано стараниям винодела Сергея Сердюка. Сегодня, дело Сергея взяли в свои руки его сыновья — Алексей и Сергей. Виноградники компании, занимающие 1,1 гектара земли, находятся в окружении небольших холмов в хуторе Каныгин, на правом берегу Дона в удивительном и уникальном терруаре. Почвы варьируются от суглинистых до песчаных со щедрым содержанием известняка. Климат характеризуется необычайно жарким и сухим летом. В арсенале винодельни имеются бочки из кавказского дуба и итальянские резервуары из нержавеющей стали. Ежегодный объем выпускаемых вин — 5000 бутылок.
Вкус и аромат
Маслянистый, полнотелый вкус вина демонстрирует оттенки цитрусовых, приятную кислинку и продолжительное послевкусие с оливковыми нюансами.
Освежающий аромат вина наполнен нотами весенних цветов, цитрусовых и минералов.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета с янтарными бликами.
Сочетания
Вино отлично в сочетании с рыбой, птицей, блюдами итальянской кухни.